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大型不锈钢燃气夹层锅适用范围,更高温度可达350°

来源: 发表时间:2020-03-22 访问量:26

燃气夹层锅

燃气夹层锅秋冬季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能喝些生津止渴、润喉去燥的梨膏,会使人顿觉清爽舒适。梨膏属于高粘度的东西如果在熬制过程中,搅拌不均匀容易糊锅,这个时候就需要不锈钢夹层锅了。下面就来了解一下专门用来制作,糖果、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味食品以及日用化工、制药等行业的夹层锅。


燃气夹层锅用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅,广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。


燃气夹层锅工作原理:工作时,物料从进料口输送至锅内。然后进气管通蒸汽,达到了工作压力时关闭进气阀门。通蒸气时,如果压力过大,则安全阀自动打开,释放多余的压力。当夹套内有冷凝水时,疏水阀工作,排出冷凝水。加热完毕后,打开卸料阀,物料则排放出来。


燃气夹层锅特性:夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。